EXKURZIA - PRIEVIDZSKÉ PEKÁRNE A CUKRÁRNE
Žiaci druhého a tretieho ročníka učebného odboru cukrárska výroba absolvovali dňa 23. októbra 2013 exkurziu do spoločnosti Prievidzské pekárne a cukrárne. Cieľom exkurzie bolo žiakov oboznámiť a prakticky im ukázať výrobu pekárenských výrobkov z kysnutého cesta ako napríklad - vianočka, závin, buchty, rožky. Žiakov veľmi zaujala výroba rožkov, ktorá sa realizuje prostredníctvom automatickej linky na výrobu rožkov. Mali možnosť vidieť ako sa cesto miesi, ako sa tvarujú a pečú rožky a po ochladení ukladajú do prepraviek.
Zodpovedný ped.: Bc. M. Novotková